德盛精选（猪肉脯）
一块上好的猪肉脯应该是什么味道？
包装一拆，看起来油光闪闪，肉汁充盈而且肉质细腻，加上沙茶酱或黑椒汁等调味料的点化，吃起来是一包接一包。
但是，现在生活条件好了，广州人的味蕾也愈发挑剔，对于猪肉脯等小吃的要求越来越高，而且还愿意花高价买土猪肉、生态猪肉所制作的猪肉脯。
放眼广州，以有机猪肉、生态猪肉为招徕的猪肉脯品牌并不少，但让人耳熟能详的品牌却不多，而以安全放心、性价比高、味道绝佳著称的德叔猪肉脯，势必让你吃个不停。
德叔猪肉，令人放心
爱吃猪肉的老饕都知道，来自于广州增城的德叔猪肉，是最值得吃的猪肉之一。原因无它——德叔猪肉肥瘦适宜，鲜嫩好吃，而且安全健康，性价比极高。
此话一点不假，因为德叔猪肉背后的公司——广州德盛现代农牧发展有限公司拥有占地680多亩的现代化生猪养殖场，在一望无际的山林间立起的数十栋猪舍，其景观可谓令人叹为观止。
据介绍，这个养殖场不仅是当前广东地区里规模最大的单一生猪养殖场之一，并且在国内同行业里，它还是设备、管理等最领先的生猪养殖场之一。
在德盛，单单是建成的母猪场栏舍就有38000多平方米，而且全部按照密闭负压通风的方式设计，甚至还带有单独的“保温床”，每一头母猪都带有数字化数据，何时“上岗”何时“退休”，一目了然。
由于吃住玩得好，这里的生猪们，很少生病，因此打抗生素的情况也是少之又少；又加上德盛有严厉约束，打激素、催肥剂的事件更是绝对禁止；再加之，这里的每一头猪都是有数字身份证，病猪死猪是马上无害化处理的（德盛配有死猪无害化处理设备），所以也杜绝了任何“黑猪”入市。
总而言之，这里的猪肉，就是令人安心！
德叔猪肉脯，小吃一绝
有如此高品质的猪肉，无论用何种烹调方式来炮制，味道都是一流，而做成猪肉脯更是一绝。
众所周知，猪肉脯是澳门特产。在澳门，每家手信店除了点心糖果，猪肉脯占去半壁江山。猪肉脯的摊位，光靠着甘香就足以常年聚拢大批客人。一眼望去，成堆成垛的猪肉脯整齐码放，好不壮观。
作为手信，原切的猪肉脯是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉脯，原切猪肉脯是用一整块肉腌制风干制作，未被破坏的肉纤维为口感做背书，原汁原味，独具匠心。
因此，德盛专门从澳门请来传承了上百年的猪肉脯专家传授制作工艺，让每一块德叔猪肉能更加发光发亮。据说，德盛精选当天宰杀的猪后腿肉，每一片都用整块猪肉制作，不用肉糜压制，嚼劲和特有的紧实感一吃就吃得出来。更重要的是，同一只猪只会制成同一包猪肉脯，让你吃出专一感。
而且，德叔猪肉脯不仅有原味，还推出了黑椒味和辣味，让你一次能享受不同风味。这种高品质的猪肉脯，在2021广州国际美食节“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃评选活动”中，荣获“年度最佳手信”的称号。
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